延边成立朝鲜族特色食品行业协会
2016-07-20 14:52:00 来源：央广网
央广网延吉7月20日消息（记者刘源源）延边朝鲜族特色食品行业协会近日成立，朝鲜族特色食品将从以往的单打独斗，变为规范化抱团经营。
延边朝鲜族特色食品行业协会吸引了泡菜类、米糕类、鱼肉制品类等87家企业加入。会长赵勇哲表示：“协会成立后，将首先规范朝鲜族食品生产企业，跟有关院校、研发部门制定标准。有上百种朝鲜族美食都要定标准。有标准就好生产，延边美食才能做强、做大，以规范化的全新面貌走向全国走向世界。”
吉林省工信厅食品工业处处长慕可桢表示，食品行业作为吉林省第二大支柱产业，以往“同行是冤家”，现在则同行变兄弟。抱团经营将为延边朝鲜族特色食品行业的健康发展提供巨大助力：“把过去分兵作战，变成了大规模集团作战，整合资源，能更好的发挥优势。从产业规划到项目建设，再到产品的市场开拓，集中优势能更好的扩大发展。”
协会的成立也受到生产企业的广泛欢迎。延边龙井市某黄牛养殖场负责人曹京岚表示：“这是规范行业的好方式。以往延边黄牛“杂牌军”对“正牌军”冲击非常大，成立协会后，政府帮助我们加强管理监督。市场规范了，对企业发展也有帮助。对于消费者来说，选择正规企业的产品，吃的才安全。”#
编辑：刘拓拓
关键词：朝鲜
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