我军野战热食快餐化保障 如何适应战场需求？

　　聚焦练兵备战 适应战场需求

　　我军野战热食快餐化保障 趟开实战化训练路子

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　　新年伊始，记者从军委后勤保障部有关部门获悉，我军野战热食快餐化保障演练连续4年嵌入实战化训练体系，在冬夏两季、南北两地、高平原两域等特殊作战环境下，系统检验新型军用食品、野战给养器材技战术适应性和保障法，这标志着我军野战热食快餐化保障趟开组训一体、训保一体、考评一体的实战化训练路子，保障能力得到进一步提升。

　　近年来，军委后勤保障部军需能源局认真贯彻习近平强军思想，系统探索信息化战争饮食保障难题，连续多年将野战热食快餐化保障纳入全军实战化演习训练体系，在各军种组织开展了40多场野战条件下饮食保障研究性演练，重点检验野战给养勤务和饮食装备器材、军用食品深化运用方式方法，实践验证保障法。

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　　演练中，他们以战场饮食保障需求为牵引，坚持问题导向，强化练兵打仗思想、强化保障模式创新、强化组织指挥和勤务保障演练，坚持“仗怎么打就怎么练、保障需要什么就练什么”的原则，全程摆问题、查需求、找差距、寻突破，着力提升战场饮食保障能力水平。在环境设置上求真，课目上求难、标准上求严，最大限度模拟战场环境，每场演练都突出实战化，根据导调部门随机想定临机处置各种保障情况；保障地点不确定，有的分队炊事地域一餐多变；保障时间不确定，热食前送时间根据战斗进程变化确定，实战化保障氛围浓厚；在要素设置上求全，改变过去侧重于饮食保障某一阶段、某一环节或某一重难点问题，将演练贯穿于筹划准备、紧急拉动、远程机动、部队集结、战斗实施和撤离战场等作战行动的各个阶段，全程演练给养物资筹储补管和热食加工制作、前送分发各个保障环节，同步演练旅团机关组织指挥、保障分队勤务保障、警勤力量同步协调和军地力量联合运用等课目，让演练与部队作战同步。通过在不同军兵种部队、不同作战环境、不同作战样式的一系列实战化演练，探索了野战热食保障方式方法和基本模式，细化了不同保障形式的炊事力量编成和保障手段运用，规范了分队勤务保障活动。