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油饼的家常做法：
材料：
面团：普粉250g温水125g盐2g
油酥馅料：普粉50g豆油40g大葱芝麻盐花椒粉少许
制作方法：
1、将普粉加入温水和盐和成柔软面团醒发30分钟。
2、将油酥馅料全部加入搅拌均匀备用。
3、将醒发好的面团放在铺有薄棉的面板上，擀成约0。5cm的圆形。
4、将油酥馅料均匀地刷在上面。
5、将抹好油酥的面皮从一侧卷起。
6、将卷好的面团切成均匀的四份。
7、取出其中的一个剂子抻长并拧成麻花剂，之后从一侧卷起。
8、将卷好的剂子擀成约0。5cm的圆形。
9、锅烧热，放少许油，油七分热时将饼放入，烙至两面金黄即可。
