央广网北京11月19日消息（记者韩晓）据中国乡村之声报道，10月以来，新麦价格一直维持较高态势。目前，面粉厂家的主流收购价在每斤1.2到1.23元，和今年夏天的价格相比，每斤上涨了0.07元左右。后期小麦价格会如何变化？农户又该如何操作？

　　今年国庆节之后，小麦重新启动临储拍卖。截止目前，拍卖已成交6次，实际成交26万吨。和去年的143万吨相比，可以看出，今年小麦临储拍卖的实际成交情况并不乐观。陈粮成交量不足，意味着市场仍然比较青睐新粮。

　　卓创资讯分析师徐学平：今年新粮货源减少，且品质优良，性价比明显好于陈粮，在好粮高价的看涨预期之下，市场普遍认为新粮比陈粮至少高出0.02-0.03元/斤才算合理，市场看涨氛围很快升温。面粉企业纷纷提涨争收，而基层客户越涨越不卖，小麦市场快速上涨。随着厂家继续提涨，新粮与陈粮开始出现溢价，目前新粮比陈粮已经高出0.01-0.02元/斤。

　　徐学平告诉记者，近期，小麦新粮价格持续上涨，且明显好于陈粮的原因与政策利好脱不开关系。

　　徐学平：10至11月小麦快速上涨的原因，主要是政策方面利好，给市场带来看涨的信心和动力。临储拍卖启动之后，拍卖底价并没有继续下调，陈粮合计到厂成本1.20元/斤左右，高于当时的新粮价格，陈粮性价比较低，对新粮不仅无利空冲击，反而成为市场看涨的目标指导。

　　小麦价格的变化让农户受益的同时，也给面粉企业带去了压力。徐学平告诉记者，目前，面粉企业的盈利空间正因为成本的上涨而不断挤压，而且，面粉价格的提涨，也受到客户的强烈抵触，导致面粉厂家压力越来越大。不过，分析师徐学平也表示，目前，这样的局面可能会在将来得到缓解。

　　徐学平：当前小麦买卖双方出现一定对峙现象，为了保证利润底线，厂家可能会转向价格相对低些的陈粮。陈麦投放量较大，最近1周成交量提升到9万多吨，是10月重启拍卖后成交最多的一次，如果继续增大，慢慢会对新粮形成一定补货和牵制。

　　从当前价格看，新粮已基本实现预期的价格目标，农户卖粮的心态也会因此出现松动。后期，小麦的上涨势头会进一步缓和。除此以外，面粉厂家对陈粮的选择，以及后期开工率的下降，也会进一步牵制小麦新粮的价格。因此，农户和粮商最好不要继续观望，而是应该在春节之前把手中的新粮分批卖出。

　　徐学平：卓创认为，近期小麦上涨减缓，将受天气、心态等因素增大，预期市场稳定为主，局部也会有窄幅波动。远期到12月下旬，随着春节临近，面粉需求将会好转，小麦价格或还有0.01-0.02元/斤的看涨空间，建议基础农户和粮商在春节之前逢高分批出货，保证较高的收益。